製品カタログ
天然色素
植物由来の赤・黄・緑・青などの色素を掲載。各製品の pH・耐熱性・耐光性・水溶性データをご確認いただけます。
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10 製品
ビートレッド
赤ビート（Beta vulgaris）
赤ビート果汁由来の鮮やかなラズベリーレッド。乳製品・飲料・菓子に最適。
- パウダー
- 液体
アントシアニン
紫いも・ブルーベリー
紫いもとブルーベリー由来。酸性製品で赤〜紫の色調を表現します。
- パウダー
- 液体
パプリカレッド
赤パプリカ（Capsicum annuum）
暖かみのあるオレンジレッドのパプリカ色素。耐熱性に優れ、スナックやベーカリーに。
- 液体
- 乳化タイプ
- パウダー
クルクミン
ウコン根（Curcuma longa）
ウコン根由来の明るいレモン〜ゴールデンイエロー。水分散型と油溶性をご用意。
- パウダー
- 液体
- 乳化タイプ
クチナシ黄色素
クチナシ果実（Gardenia jasminoides）
幅広い pH・耐熱安定性を持つ、クリアな水溶性ゴールデンイエロー。
- パウダー
- 液体
銅クロロフィリンナトリウム
アルファルファ（Medicago sativa）
飲料、キャンディ、オーラルケア製品向けの安定したフレッシュなリーフグリーン。
- パウダー
- 液体
ナチュラルグリーンブレンド
スピルリナ・ベニバナ
スピルリナとベニバナ由来の銅不使用スプリンググリーン。クリーンラベル向け。
- パウダー
- 液体
スピルリナブルー
スピルリナ（Arthrospira platensis）
最も鮮やかな天然の青。スピルリナ微細藻類由来のフィコシアニン。
- パウダー
- 液体
クチナシ青色素
クチナシ果実（Gardenia jasminoides）
焼成やレトルト殺菌にも耐える耐熱性の天然ブルー。
- パウダー
- 液体
天然 β-カロテン
にんじん・パーム果実
にんじんとパーム果実由来の明るいイエローオレンジ。プロビタミン A としての価値も。
- 乳化タイプ
- パウダー