제품 카탈로그
비트 레드
레드 비트 즙에서 얻은 선명한 라즈베리 레드로 유제품, 음료, 제과에 적합합니다.
안정성 프로파일
pH 안정성
pH 3 – 8
내열성
≤ 120 °C
내광성
우수
수용성
매우 우수
pH 3 – 8 범위에서 안정 · 최대 120°C 가공 온도까지 견딤
기술 사양
- 원료
- 레드 비트 (Beta vulgaris)
- 색상 계열
- 천연 레드
- 제형
- 파우더 / 액상
- 첨가물 코드
- E162
- pH 안정성
- pH 3 – 8
- 내열성
- ≤ 120 °C
- 내광성
- 우수
- 수용성
- 매우 우수
- 유통기한
- 24개월
- 보관 조건
- 밀봉하여 빛을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관
- 규정 준수
- FDA · EU · GB · Halal · Kosher
