기술 우위
천연 색소는 불안정하다는 인식이 많습니다. 원료 선별, 정제, 마이크로캡슐화를 통해 실제 가공 조건에서도 색을 유지합니다.
산성 및 알칼리성 환경에서 뛰어난 색 유지 (pH 3~8).
고온에서도 안정적인 발색 (120°C 이상).
빛과 산화에 대한 강한 저항성.
분산성과 용해성이 좋아 가공이 쉽습니다.
