제품 카탈로그
파프리카 레드
따뜻한 오렌지 레드의 파프리카 올레오레진으로 뛰어난 내열성을 갖춰 스낵과 베이커리에 적합합니다.
안정성 프로파일
pH 안정성
pH 3 – 9
내열성
≤ 140 °C
내광성
보통
수용성
보통
pH 3 – 9 범위에서 안정 · 최대 140°C 가공 온도까지 견딤
기술 사양
- 원료
- 홍고추 (Capsicum annuum)
- 색상 계열
- 천연 레드
- 제형
- 액상 / 에멀전 / 파우더
- 첨가물 코드
- E160c
- pH 안정성
- pH 3 – 9
- 내열성
- ≤ 140 °C
- 내광성
- 보통
- 수용성
- 보통
- 유통기한
- 18개월
- 보관 조건
- 밀봉하여 빛을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관
- 규정 준수
- FDA · EU · GB · Halal · Kosher
