色系統
スピルリナのスカイブルー・ロイヤルブルーと、焼成・レトルト製品向けの耐熱クチナシ青。
2 製品
スピルリナ(Arthrospira platensis)
最も鮮やかな天然の青。スピルリナ微細藻類由来のフィコシアニン。
クチナシ果実(Gardenia jasminoides)
焼成やレトルト殺菌にも耐える耐熱性の天然ブルー。