宽 pH 稳定性

许多天然色素本身就是 pH 指示剂：例如花青素会随 pH 升高由红变紫再变蓝。我们甄选天然酰化度高的原料，并通过辅色作用拓宽稳定区间。

目录中的每款产品均在 pH 2 至 pH 10 的缓冲溶液中测试。标注的稳定范围指 24 小时后色差 ΔE 低于 3 的区间——这是人眼几乎无法察觉的变化。