技术优势
水溶性
速溶且分散均匀，意味着没有色点、没有沉淀，也无需在产线上增加额外工序。
关键指标: < 60 s
姜黄素、辣椒红、β-胡萝卜素等油溶性色素，借助阿拉伯胶、变性淀粉等天然乳化剂，被制成可水分散的乳液与粉末。
水溶级产品在轻柔搅拌下 60 秒内即可在冷水中完全溶解，形成澄清或均匀浑浊的溶液，无可见颗粒。
测试方法
1 g 色素加入 20°C 的 100 mL 水中，300 rpm 磁力搅拌，记录完全溶解时间。
技术优势
速溶且分散均匀，意味着没有色点、没有沉淀，也无需在产线上增加额外工序。
姜黄素、辣椒红、β-胡萝卜素等油溶性色素，借助阿拉伯胶、变性淀粉等天然乳化剂，被制成可水分散的乳液与粉末。
水溶级产品在轻柔搅拌下 60 秒内即可在冷水中完全溶解，形成澄清或均匀浑浊的溶液，无可见颗粒。
1 g 色素加入 20°C 的 100 mL 水中，300 rpm 磁力搅拌，记录完全溶解时间。
